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食糧副産物の利用 貸出可

木原芳次郎／著 -- 雄山閣 -- １９４９．５ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 619/K/ 00000936286 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食糧副産物の利用 ,
書名ヨミ ショクリョウ　フクサンブツ　ノ　リヨウ
叢書名 栄養・食糧叢書
著者 木原芳次郎 ／著  
著者名ヨミ キハラ　ヨシジロウ
出版者 雄山閣
出版年 １９４９．５
ページ数, 大きさ １９０，３ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 588
一般件名 食品工学
内容注記 付：文献

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