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江戸の食文化 貸出可

江戸遺跡研究会／編 -- 吉川弘文館 -- １９９２．１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/92/ 00005515887 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 江戸の食文化 ,
書名ヨミ エド　ノ　ショクブンカ
著者 江戸遺跡研究会 ／編  
著者名ヨミ エドイセキケンキュウカイ
出版者 吉川弘文館
出版年 １９９２．１
ページ数, 大きさ ３０９ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 210.2
一般件名 東京都ー遺跡・遺物 , 食生活ー歴史
注記 執筆：原田信男ほか
内容注記 参考文献あり

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