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江戸料理をつくる 貸出可

福田浩／編著 -- 教育社 -- １９９１．３ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/91/ 00001860014 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 江戸料理をつくる ,
書名ヨミ エド　リョウリ　オ　ツクル
著者 福田浩 ／編著  
著者名ヨミ フクダ　ヒロシ
出版者 教育社
出版年 １９９１．３
ページ数, 大きさ １５９ｐ, ２３×２３ｃｍ
NDC８版 596.21
一般件名 日本料理
注記 撮影：小沢忠恭　発売：教育出版サービス（東京）

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