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東アジアの食文化探検 貸出可

周達生／著 -- 三省堂 -- １９９１．７ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 383.8/91/ 00000996280 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 東アジアの食文化探検 ,
書名ヨミ ヒガシ　アジア　ノ　ショク　ブンカ　タンケン
叢書名 三省堂選書
著者 周達生 ／著  
著者名ヨミ シュウ　タッセイ
出版者 三省堂
出版年 １９９１．７
ページ数, 大きさ ２３８ｐ, １９ｃｍ
NDC８版 383.8
一般件名 食生活ーアジア（東部）
内容注記 参考文献：ｐ２３４〜２３８

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