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Ｉｎｏｕｅ　ｔｈｅ　ｗｏｒｋｓ 貸出可

井上旭／著 -- 同朋舎出版 -- １９９１．１１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/91/ 00005654157 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル Ｉｎｏｕｅ　ｔｈｅ　ｗｏｒｋｓ ,
書名ヨミ ＩＮＯＵＥ　ＴＨＥ　ＷＯＲＫＳ
副書名 伝統と創造の料理人
著者 井上旭 ／著  
著者名ヨミ イノウエ　ノボル , ハヤカワ　テツ
出版者 同朋舎出版
出版年 １９９１．１１
ページ数, 大きさ ２０４ｐ, ２８ｃｍ
NDC８版 596.23
一般件名 フランス料理
注記 著者の肖像あり

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