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高齢者のための栄養・調理 貸出可

山崎文雄，杉橋啓子／編著 -- 全国社会福祉協議会 -- １９８９．８ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/89/ 00005903497 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 高齢者のための栄養・調理 ,
書名ヨミ コウレイシャ　ノ　タメノ　エイヨウ　チョウリ
著者 山崎文雄，杉橋啓子 ／編著  
著者名ヨミ ヤマザキ　フミオ , スギハシ　ケイコ
出版者 全国社会福祉協議会
出版年 １９８９．８
ページ数, 大きさ １６９ｐ, ２１ｃｍ
NDC８版 498.59
一般件名 栄養 , 老人 , 集団給食
内容注記 付：参考文献

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