資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ゴマの科学 貸出可

並木満夫，小林貞作／編 -- 朝倉書店 -- １９８９．１０ --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 617.9/89/ 00005799143 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ゴマの科学 ,
書名ヨミ ゴマ　ノ　カガク．．
叢書名 シリーズ＜食品の科学＞
著者 並木満夫，小林貞作 ／編  
著者名ヨミ ナミキ　ミツオ , コバヤシ　テイサク
出版者 朝倉書店
出版年 １９８９．１０
ページ数, 大きさ ２４６ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 617.9
一般件名 ごま
内容注記 各章末：文献

ページの先頭へ