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1 件中、 1 件目
西洋料理
貸出可
長田真澄/著 -- 新評論 -- 1992.3 --
SDI
所蔵
所蔵は
1
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.2/92/
00005523865
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
西洋料理 ,
書名ヨミ
セイヨウ リョウリ
副書名
理論と実習
著者
長田真澄
/著
著者名ヨミ
オサダ マスミ
出版者
新評論
出版年
1992.3
ページ数, 大きさ
468p, 22cm
NDC8版
596.23
一般件名
西洋料理
内容注記
参考文献:p457〜458
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