浅川豊/〔ほか〕編 -- 中央法規出版 -- 1992.3 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/92/ 00005541388 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食品衛生学 ,
書名ヨミ ショクヒン エイセイガク
叢書名 健康・栄養・食生活教育シリーズ
著者 浅川豊 /〔ほか〕編  
著者名ヨミ アサカワ ユタカ
出版者 中央法規出版
出版年 1992.3
ページ数, 大きさ 243p, 21cm
NDC8版 498.54
一般件名 食品衛生
注記 執筆:浅川豊ほか
内容注記 参考文献:p210