岩崎輝行,大岩川嫩/編 -- アジア経済研究所 -- 1992.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 673.9/92/ 00005525258 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 「たべものや」と「くらし」 ,
書名ヨミ タベモノヤ ト クラシ
副書名 第三世界の外食産業
叢書名 アジアを見る眼
著者 岩崎輝行,大岩川嫩 /編  
著者名ヨミ イワサキ テルユキ , オオイワカワ フタバ
出版者 アジア経済研究所
出版年 1992.3
ページ数, 大きさ 289p, 17cm
NDC8版 673.9
一般件名 料理店
内容注記 付:参考文献