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栄養・調理 貸出可

山口和子／編著 -- 建帛社 -- １９９０．４ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/90/ 00005876602 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
一般 公開書庫東 369/91/10 00001620152 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 栄養・調理 ,
書名ヨミ エイヨウ　チョウリ
叢書名 介護福祉士選書
著者 山口和子 ／編著  
著者名ヨミ ヤマグチ　カズコ
出版者 建帛社
出版年 １９９０．４
ページ数, 大きさ １９８ｐ, ２１ｃｍ
NDC８版 498.59
一般件名 栄養 , 老人 , 身体障害者
注記 執筆：秋山治子ほか
内容注記 各章末：参考文献

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