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食品化学用語辞典 禁帯出

岡本奨／著 -- 建帛社 -- １９９１．６ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
調査 調査相談 498.5/91/ 00005876495 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品化学用語辞典 ,
書名ヨミ ショクヒン　カガク　ヨウゴ　ジテン
著者 岡本奨 ／著  
著者名ヨミ オカモト　ススム
出版者 建帛社
出版年 １９９１．６
ページ数, 大きさ ２６０ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 498.53
一般件名 食品化学ー辞書

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