ジャーク・モンタンドン/著 -- パンニュース社 -- 1978.1 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.3/83/ 00001691252 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル パンの本 ,
書名ヨミ パン ノ ホン
副書名 歴史と美食
著者 ジャーク・モンタンドン /著  
著者名ヨミ モンタンドン ジャーク , ヤマモト ナオヨシ , ハヤシ ケンイチロウ
出版者 パンニュース社
出版年 1978.1
ページ数, 大きさ 187p, 29cm
NDC8版 596.6
一般件名 パン
注記 Le livre du pain./の翻訳