日本食品工業学会/編 -- 光琳 -- 1983.11 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588/83/1 00005938543 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食品工業における科学・技術の進歩 1,
書名ヨミ ショクヒン コウギョウ ニ オケル カガク ギジュツ ノ シンポ
著者 日本食品工業学会 /編  
著者名ヨミ ニホンショクヒンコウギョウガッカイ
出版者 光琳
出版年 1983.11
ページ数, 大きさ 144p, 22cm
NDC8版 588
一般件名 食品工業
注記 創立30周年記念
内容注記 各章末:文献