資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

包丁人英造の修業時代 貸出可

神崎宣武／著 -- 河出書房新社 -- １９８８．１１ --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/88/ 00005935937 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 包丁人英造の修業時代 ,
書名ヨミ ホウチョウニン　エイゾウ　ノ　シュギョウ　ジダイ
著者 神崎宣武 ／著  
著者名ヨミ カンザキ　ノリタケ
出版者 河出書房新社
出版年 １９８８．１１
ページ数, 大きさ ２０５ｐ, ２０ｃｍ
NDC８版 596.21
一般件名 日本料理
個人件名 岡町英造

ページの先頭へ