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不意打ちの味 貸出可

洞田忠秀／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９８８．１０ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/88/ 00006244347 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 不意打ちの味 ,
書名ヨミ フイウチ　ノ　アジ
副書名 身近な材料から引き出す　専門家の味をあなたの食卓に
叢書名 シェフ・シリーズ
著者 洞田忠秀 ／〔著〕  
著者名ヨミ ホラタ　タダヒデ
出版者 中央公論社
出版年 １９８８．１０
ページ数, 大きさ １４４ｐ, ３０ｃｍ
NDC８版 596.23
一般件名 フランス料理

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