-- 光琳 -- 1989.4 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588/89/2 00005938428 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食品工学基礎講座 2,
書名ヨミ ショクヒン コウガク キソ コウザ
各巻書名 輸送と洗浄
出版者 光琳
出版年 1989.4
ページ数, 大きさ 263p, 22cm
NDC8版 588
一般件名 食品工学 , 流体輸送 , 食品衛生
注記 監修:矢野俊正,桐栄良三