資源協会食品成分調査研究所/編 -- 第一法規出版 -- 1989.11 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/89/ 00006075162 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ひと目でわかる517食品表 ,
書名ヨミ ヒトメ デ ワカル ゴヒャク ジュウシチ ショクヒンヒョウ
副書名 ビタミンE、コレステロール、脂肪酸、P/S
著者 資源協会食品成分調査研究所 /編  
著者名ヨミ シゲンキョウカイショクヒンセイブンチョウサケンキュウジョ
出版者 第一法規出版
出版年 1989.11
ページ数, 大きさ 358p, 18×26cm
NDC8版 498.51
一般件名 食品化学 , 栄養