草間秀俊/〔ほか〕監修 -- イデア書院 -- 1951.5 --

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一般 書庫・職員へ 667/S/ 00000837674 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 企画・設計・工場管理を中心とした冷凍技術原論 ,
書名ヨミ キカク セッケイ コウジョウ カンリ オ チュウシン ト シタ レイトウ ギジュツ ゲンロン
叢書名 水産技術選書
著者 草間秀俊 /〔ほか〕監修  
著者名ヨミ クサマ ヒデトシ
出版者 イデア書院
出版年 1951.5
ページ数, 大きさ 303p, 22cm
NDC8版 533.8
一般件名 冷凍