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畜産物の鮮度保持 貸出可

高坂和久／著 -- 筑波書房 -- １９９１．４ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 648.2/91/ 00006072656 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 畜産物の鮮度保持 ,
書名ヨミ チクサンブツ　ノ　センド　ホジ
著者 高坂和久 ／著  
著者名ヨミ コウサカ　カズヒサ
出版者 筑波書房
出版年 １９９１．４
ページ数, 大きさ １１６ｐ, ２１ｃｍ
NDC８版 648.2
一般件名 肉・肉製品 , 食品保存
内容注記 参考文献：ｐ１１６

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