日高良実/〔著〕 -- 中央公論社 -- 1989.12 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/89/ 00006244156 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 田舎を歩いて ,
書名ヨミ カンパーニャ オ アルイテ
副書名 地方の味を呼ぶ現代イタリア料理 専門家の味をあなたの食卓に
叢書名 シェフ・シリーズ
著者 日高良実 /〔著〕  
著者名ヨミ ヒダカ ヨシミ
出版者 中央公論社
出版年 1989.12
ページ数, 大きさ 144p, 30cm
NDC8版 596.23
一般件名 イタリア料理
注記 著者の肖像あり