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異なる嗜好に対応する柔軟な料理味の優しさ 貸出可

中嶋寿幸／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９９０．１２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/90/ 00006244180 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 異なる嗜好に対応する柔軟な料理味の優しさ ,
書名ヨミ コトナル　シコウ　ニ　タイオウスル　ジュウナンナ　リョウリ　アジ　ノ　ヤサシサ
副書名 専門家の味をあなたの食卓に
叢書名 シェフ・シリーズ
著者 中嶋寿幸 ／〔著〕  
著者名ヨミ ナカジマ　トシユキ
出版者 中央公論社
出版年 １９９０．１２
ページ数, 大きさ １４４ｐ, ３０ｃｍ
NDC８版 596.23
一般件名 フランス料理

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