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    小林敦子
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池田正範/〔ほか〕編 -- 光琳 -- 1990.7 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 588/ズセ/ 00004752929 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 図説・日本の食品工業 1990,
書名ヨミ ズセツ ニホン ノ ショクヒン コウギョウ
著者 池田正範 /〔ほか〕編  
著者名ヨミ イケダ マサノリ
出版者 光琳
出版年 1990.7
ページ数, 大きさ 1050p, 27cm
NDC8版 588.09
一般件名 食品工業
注記 付・食品製造フローシート