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著者
小林敦子
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1 件中、 1 件目
図説・日本の食品工業 1990
禁帯出
池田正範/〔ほか〕編 -- 光琳 -- 1990.7 --
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
書庫・職員へ
588/ズセ/
00004752929
和書
禁帯出
在庫
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資料詳細
タイトル
図説・日本の食品工業 1990,
書名ヨミ
ズセツ ニホン ノ ショクヒン コウギョウ
著者
池田正範
/〔ほか〕編
著者名ヨミ
イケダ マサノリ
出版者
光琳
出版年
1990.7
ページ数, 大きさ
1050p, 27cm
NDC8版
588.09
一般件名
食品工業
注記
付・食品製造フローシート
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