遠藤十士夫,丸田明彦/共著 -- 柴田書店 -- 1992.9 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/92/ 00003025806 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 日本料理の甘味・デザート ,
書名ヨミ ニホン リョウリ ノ カンミ デザート
著者 遠藤十士夫,丸田明彦 /共著  
著者名ヨミ エンドウ トシオ , マルタ アキヒコ
出版者 柴田書店
出版年 1992.9
ページ数, 大きさ 176p, 27cm
NDC8版 596.6
一般件名 菓子