ピーノ・アゴスティーニ/レシピ -- JICC出版局 -- 1993.1 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/92/ 00004559340 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ヴェネツィア料理大全 ,
書名ヨミ ヴェネツィア リョウリ タイゼン
副書名 食の共和国からのおくりもの
著者 ピーノ・アゴスティーニ /レシピ  
著者名ヨミ アゴスティーニ ピーノ , ステッフェノーニ ルカ , ナカヤマ エツコ
出版者 JICC出版局
出版年 1993.1
ページ数, 大きさ 223p, 29cm
NDC8版 596.23
一般件名 イタリア料理
注記 A tavola con i dogi./の翻訳
内容注記 参考文献:p219