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中国料理用語辞典 貸出可

井上敬勝／編 -- 日本経済新聞社 -- １９９３．３ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/93/ 00003048592 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 中国料理用語辞典 ,
書名ヨミ チュウゴク　リョウリ　ヨウゴ　ジテン
副書名 香港・台湾・中国旅行必携
著者 井上敬勝 ／編  
著者名ヨミ イノウエ　ヨシカツ
出版者 日本経済新聞社
出版年 １９９３．３
ページ数, 大きさ ２４６ｐ, １８ｃｍ
NDC８版 596.22
一般件名 中華料理ー辞書
内容注記 参考文献：ｐ２４５〜２４６

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