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市場からの菓子 貸出可

杉野英実／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９８９．１０ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/89/ 00006244495 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 市場からの菓子 ,
書名ヨミ マルシェ　カラノ　カシ
副書名 フランス菓子の傾向　専門家の味をあなたの食卓に
叢書名 シェフ・シリーズ
著者 杉野英実 ／〔著〕  
著者名ヨミ スギノ　ヒデミ
出版者 中央公論社
出版年 １９８９．１０
ページ数, 大きさ １４４ｐ, ３０ｃｍ
NDC８版 596.6
一般件名 菓子

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