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デュマの大料理事典 禁帯出

アレクサンドル・デュマ／著 -- 岩波書店 -- １９９３．１１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
調査 調査相談 596.2/93/ 00004779104 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル デュマの大料理事典 ,
書名ヨミ デュマ　ノ　ダイ　リョウリ　ジテン
著者 アレクサンドル・デュマ ／著  
著者名ヨミ デュマ　アレクサンドル／ＤＵＭＡＳ　ＡＬＥＸＡＮＤＲＥ ／　ＫＮＪ－　ＡＮＫ　ヘンカンエラー, ツジ　シズオ
出版者 岩波書店
出版年 １９９３．１１
ページ数, 大きさ ４８２，５ｐ, ２３ｃｍ
NDC８版 596.23
一般件名 フランス料理
注記 Ｇｒａｎｄ　ｄｉｃｔｉｏｎｎａｉｒｅ　ｄｅ　ｃｕｉｓｉｎｅ．／の翻訳

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