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現代魚食考 貸出可

成瀬宇平／著 -- 丸善 -- １９９３．１２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/93/ 00003082443 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 現代魚食考 ,
書名ヨミ ゲンダイ　ギョショクコウ
叢書名 丸善ライブラリー
著者 成瀬宇平 ／著  
著者名ヨミ ナルセ　ウヘイ
出版者 丸善
出版年 １９９３．１２
ページ数, 大きさ ２６０ｐ, １８ｃｍ
NDC８版 596.3
一般件名 料理（魚）

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