資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食事のコーディネイトのための主食・主菜・副菜料理成分表 貸出可

針谷順子／編著 -- 群羊社 -- １９９２．１１ --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/92/ 00004548178 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食事のコーディネイトのための主食・主菜・副菜料理成分表 ,
書名ヨミ ショクジ　ノ　コーディネイト　ノ　タメノ　シュショク　シュサイ　フクサイ　リョウリ　セイブンヒョウ
著者 針谷順子 ／編著  
著者名ヨミ ハリガイ　ヨリコ
出版者 群羊社
出版年 １９９２．１１
ページ数, 大きさ ２２３ｐ, １５×２１ｃｍ
NDC８版 498.51
一般件名 食品化学 , 栄養
注記 監修：足立己幸

ページの先頭へ