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1 件中、 1 件目
ナチュラルとヘルシー
貸出可
ウォーレン・J.ベラスコ/著 -- 新宿書房 -- 1993.4 --
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
588/93/
00004605374
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ナチュラルとヘルシー ,
書名ヨミ
ナチュラル ト ヘルシー
副書名
アメリカ食品産業の変革
著者
ウォーレン・J.ベラスコ
/著
著者名ヨミ
ベラスコ ウォーレン・J. , カトウ シンイチロウ
出版者
新宿書房
出版年
1993.4
ページ数, 大きさ
347p, 22cm
NDC8版
588.09
一般件名
食品工業ーアメリカ合衆国
注記
Appetite for change./の翻訳
内容注記
参考文献:p284〜335
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