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調理師ライセンスの取り方 貸出可

成美堂出版／編 -- 成美堂出版 -- １９９４．１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/94/ 00004809687 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 調理師ライセンスの取り方 ,
書名ヨミ チョウリシ　ライセンス　ノ　トリカタ
副書名 シェフ・板前・調理人へのパスポート
著者 成美堂出版 ／編  
著者名ヨミ セイビドウシュッパン
出版者 成美堂出版
出版年 １９９４．１
ページ数, 大きさ １６７ｐ, ２６ｃｍ
NDC８版 596.07
一般件名 調理士

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