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1 件中、 1 件目
初めての燻製づくり
貸出可
燻製倶楽部/編 -- 池田書店 -- 1994.1 --
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
667.3/94/
00004770277
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
初めての燻製づくり ,
書名ヨミ
ハジメテ ノ クンセイズクリ
副書名
蒸器でつくるスモークチーズから本格派のためのスモークサーモンまでこれ一冊で誰でもできる燻製ガイドブック
著者
燻製倶楽部
/編
著者名ヨミ
クンセイクラブ
出版者
池田書店
出版年
1994.1
ページ数, 大きさ
143p, 21cm
NDC8版
596.3
一般件名
燻製
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