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食品工業利用微生物データブック 禁帯出

食品工業利用微生物研究会／編 -- 東京化学同人 -- １９９４．３ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
調査 調査相談 588.5/94/ 00004828620 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品工業利用微生物データブック ,
書名ヨミ ショクヒン　コウギョウ　リヨウ　ビセイブツ　データ　ブック
著者 食品工業利用微生物研究会 ／編  
著者名ヨミ ショクヒンコウギョウリヨウビセイブツケンキュウカイ
出版者 東京化学同人
出版年 １９９４．３
ページ数, 大きさ ２９０ｐ, ２７ｃｍ
NDC８版 588.51
一般件名 食品化学 , 微生物
注記 監修：駒形和男

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