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フォーグレインで考える私のフランス料理 貸出可

中村勝宏／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９９１．２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/91/ 00006244354 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル フォーグレインで考える私のフランス料理 ,
書名ヨミ フォー　グレイン　デ　カンガエル　ワタクシ　ノ　フランス　リョウリ
副書名 専門家の味をあなたの食卓に
叢書名 シェフ・シリーズ
著者 中村勝宏 ／〔著〕  
著者名ヨミ ナカムラ　カツヒロ
出版者 中央公論社
出版年 １９９１．２
ページ数, 大きさ １４４ｐ, ３０ｃｍ
NDC８版 596.23
一般件名 フランス料理

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