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食品添加物ハンドブック 貸出可

川城巌，藤井清次／共著 -- 光生館 -- １９６５ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 498.55/KA97/ 00000521864 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品添加物ハンドブック ,
書名ヨミ ショクヒン　テンカブツ　ハンドブック
著者 川城巌，藤井清次 ／共著  
著者名ヨミ カワシロ　イワオ , フジイ　セイジ
出版者 光生館
出版年 １９６５
ページ数, 大きさ ２４７ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 498.51
一般件名 食品化学 , 食品添加物

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