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食品衛生の化学 貸出可

藤井清次，細貝祐太郎／著 -- 恒星社厚生閣 -- １９６７ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 498.55/F57/ 00000521799 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品衛生の化学 ,
書名ヨミ ショクヒン　エイセイ　ノ　カガク
叢書名 食品加工シリーズ
著者 藤井清次，細貝祐太郎 ／著  
著者名ヨミ フジイ　セイジ , ホソガイ　ユウタロウ
出版者 恒星社厚生閣
出版年 １９６７
ページ数, 大きさ ４８８ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 498.55

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