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食品学 下 貸出可

天野慶之，有山恒／著 -- 女子栄養大学出版部 -- １９６５ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 498.55/J78/下 00001492222 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品学 下,
書名ヨミ ショクヒンガク
著者 天野慶之，有山恒 ／著  
著者名ヨミ アマノ　ケイシ , アリヤマ　ヒサシ , ジョシエイヨウダイガクショクヒンガクケンキュウシツ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 １９６５
ページ数, 大きさ ２８７ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 498.55
一般件名 食品
注記 監修：香川綾

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