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現代日本料理法総覧 上 禁帯出

清水桂一／編 -- 第一出版 -- １９６７．１１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 596.11/SH49/上 00001369917 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 現代日本料理法総覧 上,
書名ヨミ ゲンダイ　ニホン　リョウリホウ　ソウラン
各巻書名 あ〜そろ
著者 清水桂一 ／編  
著者名ヨミ シミズ　ケイイチ
出版者 第一出版
出版年 １９６７．１１
ページ数, 大きさ ３５２ｐ, ２７ｃｍ
NDC８版 596.21
一般件名 日本料理

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