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日本料理全書 上 貸出可

土井勝／著 -- 日本放送出版協会 -- １９７７．２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 596.11/D83/上 00001369883 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本料理全書 上,
書名ヨミ ニホン　リョウリ　ゼンショ
著者 土井勝 ／著  
著者名ヨミ ドイ　マサル
出版者 日本放送出版協会
出版年 １９７７．２
ページ数, 大きさ ２９４ｐ, ２７ｃｍ
NDC８版 596.21
一般件名 日本料理
内容注記 内容：魚貝類．　海草類

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