友田宜孝,坂口謹一郎,山田正一/〔ほか〕共編 -- 共立出版 -- 1957 --

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一般 書庫・職員へ 588.5/B47/4 00000775155 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 微生物工学講座 4,
書名ヨミ ビセイブツ コウガク コウザ
各巻書名 酵母利用工業
著者 友田宜孝,坂口謹一郎,山田正一 /〔ほか〕共編  
著者名ヨミ トモダ ヨシノリ , サカグチ キンイチロウ , ヤマダ マサカズ
出版者 共立出版
出版年 1957
ページ数, 大きさ 373,9p, 22cm
NDC8版 588.5
一般件名 醗酵
注記 図版,表あり