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メニュー開発のための現代中国料理 ５ 貸出可

台北市・漢光文化事業出版局／編 -- 同朋舎出版 -- １９８７．１０ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/87/5 00004916425 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル メニュー開発のための現代中国料理 ５,
書名ヨミ メニュー　カイハツ　ノ　タメノ　ゲンダイ　チュウゴク　リョウリ
各巻書名 アイデア料理
著者 台北市・漢光文化事業出版局 ／編  
著者名ヨミ カンコウブンカジギョウシュッパンキョク , ゲン　ビシュ
出版者 同朋舎出版
出版年 １９８７．１０
ページ数, 大きさ １１６ｐ, ２９ｃｍ
NDC８版 596.22
一般件名 中華料理

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