資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

調理科学綜典 貸出可

日本女子大学食物学教室／編 -- 朝倉書店 -- １９５４．９ --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 596/N/ 00000930164 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 調理科学綜典 ,
書名ヨミ チョウリ　カガク　ソウテン
著者 日本女子大学食物学教室 ／編  
著者名ヨミ ニホンジョシダイガクショクモツガクキョウシツ
出版者 朝倉書店
出版年 １９５４．９
ページ数, 大きさ ４６６ｐ　図版２, １９ｃｍ
NDC８版 596

ページの先頭へ