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給食管理ハンドブック 貸出可

給食管理研究会／編 -- 医歯薬出版 -- １９６５ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 498.84/KY9/ 00000522482 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 給食管理ハンドブック ,
書名ヨミ キュウショク　カンリ　ハンドブック
著者 給食管理研究会 ／編  
著者名ヨミ キュウショクカンリケンキュウカイ
出版者 医歯薬出版
出版年 １９６５
ページ数, 大きさ ２６０ｐ, １９ｃｍ
NDC８版 498.59
一般件名 集団給食

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