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調理の技術 貸出可

速水泱，山本キク／監修 -- 誠文堂新光社 -- １９６２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 375.5/G43/7 00000543157 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 調理の技術 ,
書名ヨミ チョウリ　ノ　ギジュツ
叢書名 技術・家庭科教育
著者 速水泱，山本キク ／監修  
著者名ヨミ ハヤミ　ヒロシ , ヤマモト　キク
出版者 誠文堂新光社
出版年 １９６２
ページ数, 大きさ ２３５ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 375.49
注記 図あり

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