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食品製造化学 貸出可

稲垣長典／著 -- 雄山閣 -- １９４８ --

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一般 書庫・職員へ 617/I/ 00000935817 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品製造化学 ,
書名ヨミ ショクヒン　セイゾウ　カガク
叢書名 栄養・食糧叢書
著者 稲垣長典 ／著  
著者名ヨミ イナガキ　チョウテン
出版者 雄山閣
出版年 １９４８
ページ数, 大きさ ２０５ｐ, ２１ｃｍ
NDC８版 617

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