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パテとテリーヌ教本 貸出可

マルセル・コッタンソー／〔ほか〕著 -- 飛鳥出版 -- １９９３．７ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/93/ 00004644589 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル パテとテリーヌ教本 ,
書名ヨミ パテ　ト　テリーヌ　キョウホン
副書名 ３人のＭ．Ｏ．Ｆ．受賞者によるフランス・シャルキュトゥリのすべて
著者 マルセル・コッタンソー ／〔ほか〕著  
著者名ヨミ コッタンソー　マルセル , ババ　トシエ
出版者 飛鳥出版
出版年 １９９３．７
ページ数, 大きさ ３０４ｐ, ３１ｃｍ
NDC８版 596.23
一般件名 フランス料理
注記 監修：坂井宏行，浅海茂則　著者ほかの肖像あり

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