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味噌・醤油入門 貸出可

海老根英雄，広瀬義成／共著 -- 日本食糧新聞社 -- １９９４．１２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.6/94/ 00002511798 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 味噌・醤油入門 ,
書名ヨミ ミソ　ショウユ　ニュウモン
叢書名 食品知識ミニブックスシリーズ
著者 海老根英雄，広瀬義成 ／共著, 広瀬　義成  
著者名ヨミ エビネ　ヒデオ , ヒロセ　ヨシナリ
出版者 日本食糧新聞社
出版年 １９９４．１２
ページ数, 大きさ ２７９ｐ, １８ｃｍ
NDC８版 588.6
一般件名 味噌 , 醤油
注記 発売：日本セルフサービス協会

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