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アウトドアクッキング図鑑 貸出可

-- 家の光協会 -- 1995.5 -- 596.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.4/95/ 00002433381 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル アウトドアクッキング図鑑 ,
書名ヨミ アウトドア　クッキング　ズカン
出版者 家の光協会
出版年 1995.5
ページ数, 大きさ 237p, 21cm
NDC１０版 596.4
NDC８版 596.4
一般件名 料理 , 野外活動
注記 監修：甲斐崎圭
内容紹介 現地で調達、野外で楽しむ料理術。自然の中の豊かな食材をどう利用し、どう料理するか。食材の基礎知識から調達方法、役立つ調理用具、火おこしのしかたなど、アウトドアクッキングに必要な知恵を満載。

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