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図説・日本の食品工業 ’９５ 禁帯出

森実 孝郎／[ほか]編 -- 光琳 -- 1995.4 -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 588/ｽﾞｾ/ 00002346104 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 図説・日本の食品工業 ’９５,
書名ヨミ ズセツ　ニホン　ノ　ショクヒン　コウギョウ
副書名 食品製造フローシート付き
著者 森実 孝郎 ／[ほか]編  
著者名ヨミ モリザネ,タカオ
出版者 光琳
出版年 1995.4
ページ数, 大きさ 865p, 27cm
NDC１０版 588.09
NDC８版 588.09
一般件名 食品工業

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